Записи с меткой «несладкая выпечка»
Творожная запеканка с кабачком,черри и сыром
Очень вкусный и нежный вариант несладкой творожной запеканки с кусочками кабачка, чесноком и помидорно-сырной корочкой. Мы ее полюбили с первого приготовления и сейчас ее часто готовлю на ужин или плотный полдник для ребенка (правда дочка выковыривает кабачки –в последний раз натирала на крупной терке и прошло на «ура» !).
Нарезать запеканку желательно полностью остывшей – получается красивый ровный разрез с кусочками-«мозаиками» цукини. У меня на фото запеканка развалилась, так как я поспешила и разрезала ее горячей! (дневной свет «уходил»). Прекрасным дополнением к ней станет сметана, йогурт без добавок, овощной салат…
Овощная галета
Всем привет:) У меня сегодня очень вкусная галета — так сказать «прощальный поцелуй» сезонных овощей (немного запоздала с показом , так как приготовила галету еще две недели назад) 
Очень удачное нежное и рассыпчатое тесто на основе светлого пива (чем-то похоже на слоеное и многим, наверняка, напомнит печенье и «язычки» из детства). А дополняет тесто сочный овощной соус и тонкие ломтики овощей, присыпанные ароматными прованскими травами. Можно порезать галету на ломти и подавать в качестве закуски, как самостоятельное блюдо или как своеобразный гарнир к мясу, птице и рыбе.
Рецепт из журнала Коллекция рецептов.
Торта паскуалина (Torta pasqualina) — итальянский пасхальный пирог
Торта паскуалина (Torta pasqualina) — традиционный пирог, который готовят на Пасху («Паскуа» означает «Пасха») во всех регионах Италии .